• gâteau fait hier soir

    gâteau fait hier soir

    génoise sortie du four

    gâteau fait hier soir

     

    fraises mixer puis cuite avec citron et sucre

    gâteau fait hier soir

    monter créme fraîche en chantilly

    ensuite ajouter mascarpone

    bien mélanger le tout

    melanger la gélatine au sirops

    de fraise chaud

     attendre un peu que ça refroidisse

    ensuite on mélange doucement tout cela

    à la chantilly,mascarpone

     mettre une partie sur la génoise ,qui est rester dans son moule asser haut

    laisser prendre 1/2 heure au frai

    puis recommencer encore 2 fois

    avec temps de frigo 1/2 h

    mettre toute la nuit au frigidaire

    le matin garnir gâteau avec quelques fraises et des feuilles de menthe

    super bon et surtout très léger

    après un bon repas copieux

    gâteau fait hier soir gâteau sur plat service

    voilà le résultat

    suis pas patissière

    mais adore faire les recettes des magazines

     

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